Производство белёвской пастилы
Белёвские сладости
Производство белёвской пастилы
Белёвский р-н, дер. Богданово, Придорожный пер., 3 На карте
Белёвская пастила — настоящий гастрономический специалитет Тульской области.
Белёвская пастила — настоящий гастрономический специалитет Тульской области. Производится она в городе Белёве с 1888 года: купец Амвросий Прохоров открыл сушильню для переработки плодов и начал производить пастилу. Его пастила взяла первое место на выставке садоводства в 1890 году в Санкт-Петербурге. В 1918 году имущество Прохоровых было национализировано. В советские годы пробовали было возродить производство, но ничего не получилось, хотя рецепты и секреты утеряны не были. Ну, а сейчас всё налаживается.
В 2011 году Саак Саакян открыл в Белёве производство пастилы по традиционной рецептуре из зелёных, кислых сортов яблок, преимущественно антоновки, и назвал «Белёвские сладости». Зелёные яблоки высокого качества моют и запекают при определённой температуре. При какой именно — секрет, и, кстати, именно от правильно выставленной температуры зависят пышность, вкус, пористость и влажность пастилы. Затем яблоки протирают и освобождают от косточек и черенков. Яблочное пюре взбивают в миксерах, добавляют сахар и белок куриного яйца, в некоторые виды — вишню, корицу, малину, чёрную смородину и другие ягоды. И пастила отправляется в сушильные камеры. Процесс захватывающий и ароматный, не зря сюда приезжает множество гостей.
Ассортимент «Белёвских сладостей» большой — девять видов пастилы с сахаром с различными натуральными вкусами: «Классическая», «Вишня и корица», «Клюква», «Малина», «Клубника», «Чёрная смородина», «Брусника», «Классическая с корицей», «Постная» (без белка), а ещё те же вкусы без сахара.
В 2015 году «Белёвские сладости» расширили ассортимент. Сегодня под этой маркой можно купить «Хрустилу» — это моя любимая, нарезанная на маленькие ломтики белёвская пастила. Есть большой ассортимент зефира: мятный, ассорти, апельсиновый, детский, яблочный, грушевый, клубника со сливками, ванильны й, лимон, клюква, вишнёвый коктейль, крем-брюле, с кусочками ягод (чёрная смородина и малина), есть в шоколаде. Очень популярны конфеты «Белёвская птичка» — традиционный российский десерт с натуральным сгущённым молоком и сливочным маслом, в шоколадной глазури. А ещё мармелад, заварная пастила и восточные сладости — премиальная линейка «Рахат-лукума».
«Белёвские сладости» популярны и любимы, их можно попробовать в бизнес-классе «Аэрофлота», они продаются практически во всех супермаркетах федеральных сетей.
Фирменный магазин при фабрике работает каждый день, без выходных, можно заказать экскурсию с дегустацией на производстве, детки с ограниченными возможностями и малыши до 5 лет — бесплатно.
В 2011 году Саак Саакян открыл в Белёве производство пастилы по традиционной рецептуре из зелёных, кислых сортов яблок, преимущественно антоновки, и назвал «Белёвские сладости». Зелёные яблоки высокого качества моют и запекают при определённой температуре. При какой именно — секрет, и, кстати, именно от правильно выставленной температуры зависят пышность, вкус, пористость и влажность пастилы. Затем яблоки протирают и освобождают от косточек и черенков. Яблочное пюре взбивают в миксерах, добавляют сахар и белок куриного яйца, в некоторые виды — вишню, корицу, малину, чёрную смородину и другие ягоды. И пастила отправляется в сушильные камеры. Процесс захватывающий и ароматный, не зря сюда приезжает множество гостей.
Ассортимент «Белёвских сладостей» большой — девять видов пастилы с сахаром с различными натуральными вкусами: «Классическая», «Вишня и корица», «Клюква», «Малина», «Клубника», «Чёрная смородина», «Брусника», «Классическая с корицей», «Постная» (без белка), а ещё те же вкусы без сахара.
В 2015 году «Белёвские сладости» расширили ассортимент. Сегодня под этой маркой можно купить «Хрустилу» — это моя любимая, нарезанная на маленькие ломтики белёвская пастила. Есть большой ассортимент зефира: мятный, ассорти, апельсиновый, детский, яблочный, грушевый, клубника со сливками, ванильны й, лимон, клюква, вишнёвый коктейль, крем-брюле, с кусочками ягод (чёрная смородина и малина), есть в шоколаде. Очень популярны конфеты «Белёвская птичка» — традиционный российский десерт с натуральным сгущённым молоком и сливочным маслом, в шоколадной глазури. А ещё мармелад, заварная пастила и восточные сладости — премиальная линейка «Рахат-лукума».
«Белёвские сладости» популярны и любимы, их можно попробовать в бизнес-классе «Аэрофлота», они продаются практически во всех супермаркетах федеральных сетей.
Фирменный магазин при фабрике работает каждый день, без выходных, можно заказать экскурсию с дегустацией на производстве, детки с ограниченными возможностями и малыши до 5 лет — бесплатно.
Интересные места поблизости
Ещё в регионе Тула и область
Лучшие рестораны
Salden's Porterhouse
Ресторан
₽₽₽₽
Европейская
Августин
Ресторан-пивоварня
₽₽₽
Пивная
Берендей
Загородный ресторан
₽₽₽
Русская
Берлога
Ресторан
₽₽₽
Русская
Барин
₽₽₽
Русская
Брют
Винотека/Бар/Кафе
₽₽₽
Европейская
Итальянская
Дворянская усадьба
Ресторан
₽₽₽
Русская
Винный погреб
Винотека-ресторан
₽₽₽
Европейская
Гнездо
Кафе
₽₽₽
Европейская
Культура
Ресторан-бар
₽₽₽
Европейская
Достопримечательности
Музей оружия
Коллекция музея насчитывает более 17000...
Музей
Галерея
Казанская набережная у Тульского Кремля
Казанская набережная — прекрасно оборудованная...
Музей
Галерея
Сходить с детьми
Место для прогулки
Памятники
Место для фото
Для свиданий
Собор Николая Чудотворца в Крапивне
Собор Святителя Николая Чудотворца с приделом Св....
Памятник архитектуры
Церкви и соборы
Государственный мемориальный музей-заповедник В. Д. Поленова
Мемориальный музей В. Д. Поленова - это...
Музей
Культурные объекты
Музейный комплекс "Куликово Поле" в Моховом
Куликово поле – Первое ратное поле России, место...
Музей
Культурные объекты
Сходить с детьми
Улица Металлистов
Бесплатное
Инстаграмное место
Памятники
Место для фото
Для свиданий
Улица
Городское пространство «Искра»
Новое городское пространство в историческом...
Сходить с детьми
Место для прогулки
Инстаграмное место
Место для фото
Для свиданий
Всехсвятский кафедральный собор
Памятник архитектуры
Бесплатное
Церкви и соборы
Музей-усадьба «Ясная Поляна»
Ясная Поляна – уникальная русская усадьба,...
Сходить с детьми
Место для прогулки
Место для фото
Для свиданий
Тульский кремль
Тульский кремль настоящая жемчужина Тульской земли
Памятник архитектуры
Культурные объекты
Место для прогулки
Бесплатное
Инстаграмное место
Для свиданий
показать все интересные места
Рекомендуемые отели
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
Just Wood
Тульская область, Осетровское лесничество, улица Зелёная, 37
от 5 600₽
Завтрак включен
Шерер
Тула, ул. Металлистов, д. 25
от 3 500₽
Завтрак включен
Конференц-зал
Пандусы
Azimut
г. Тула, ул. Советская, 3
от 6 200₽
Завтрак включен
Парковка
Key Hotel
г. Тула, ул. Советская, д.58
от 3 600₽
Завтрак включен
Парковка
Спа-услуги
ТургеневЪ
г. Тула, ул. Тургеневская, д. 13
от 10 000₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Дворянское собрание
г. Тула, пр. Ленина, 44.
от 6 950₽
SK Royal Tula
г. Тула, ул.Советская, 29
от 6 400₽
Завтрак включен
Златинские Лавки
г. Тула, ул. Металлистов, 9
от 8 250₽
Завтрак включен
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
Капитан Клаб
КП Капитан, Савино, Тульская область, Россия
от 1 000₽
Завтрак включен
Парковка
Ясно Поле
Тульская область, Ясногорский район, деревня Вележево
от 2 500₽
Локальные производства
Первый купажный завод
Завод
Экскурсии с дегустациями по запро...
Тульский пряник
Кондитерская фабрика
Экскурсии с дегустациями по предв...
Ремесленные сыры Алексея Андреева
Производство сыров и сырная лавка
пт. — сб. — с 10:00 до 18:00
Тульский винокуренный завод
Уникальное, современное предприятие, известное на всю страну
Собственная бесплатная парковка
Белёвские сладости
Производство белёвской пастилы
Производство белёвской пастилы
Coco’s
Производство кокосового крема
Тульская ягодная компания
Ягодная ферма
Экскурсия с дегустацией
по пред...